Se obtiene principalmente con uvas Cabernet de la región de Veneto y se elabora en un estilo del “Nuevo Mundo”, la razón de esto es mostrar el terruño y aún así sacar vinos más maduros, con cuerpo y centrados en frutas con un enfoque mucho más amigable que el método tradicional.
tamaño disponible: 750ml y Magnums (1.5 LT)
Santa Elvira Cabernet, IGT Veneto, Italia
Región / País
Veneto, Italia
Denominación
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Variedades de uva
Cabernet Sauvignon
Color
Rojo rubí
Ramo
La nariz revela bayas, cereza negra, hierbas, así como toques de notas ahumadas y una complejidad de notas ciruelas, violetas, regaliz y pimienta blanca.
Sabor
En boca se obtiene una gran acidez y redondez, ligeros aromas a ciruela, notas de frambuesa, con cuerpo y taninos bien equilibrados y un final largo y persistente.
Categoría
Red Wine
Contenido de alcohol
12% Vol.
Temperatura de servicio
Entre 17 ° C y 21 ° C
Sugerencia de maridaje de alimentos
Queso azul, platos de setas, filetes, rosbif o pollo a la plancha o asado.