Los viñedos de Piandoccoli se basan íntegramente en los depósitos del Plioceno y el ciclo neógeno marino que caracteriza las llanuras de la orogenia Apenina creando el perfil suave típico de las tierras bajas montañosas. Un contorno suave que a menudo se detiene abruptamente por la presencia de elementos erosivos verticales que son un rasgo característico especialmente en la zona de Piandaccoli: los llamados "barrancos", que son extremadamente beneficiosos para aportar una variable al microclima en el área, creando corrientes ascendentes que mitigan las temperaturas más calientes del verano
Piandaccoli MAIOREM Rosso Toscana IGT Tuscany, Italy - 2010
Region/ Country
Toscana, Italia
Denominación
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Variedades de uva
Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo y Colorino.
Color
Rojo rubí
Ramo
On the nose you get boysenberry notes along with nuances of maraschino cherry, blueberries, graphite, tobacco and Laurel.
Sabor
En boca ofrece un equilibrio bien estructurado, junto con un bronceado dulce y suave, una acidez equilibrada, calcáreo y un final largo increíble. Crianza en tonelaje francés y barrica de 55 hl durante 18 meses, Refinamiento En botella durante 18 meses.
Category
Vino tinto
Contenido de alcohol
13,5% vol.
Temperatura de servicio
Between 17° C to 21° C
Sugerencia de maridaje de alimentos
Quesos cremosos y mantecosos, así como cordero asado, ternera asada con setas, salchichas toscanas, así como chuletón o chuletón.