Piandoccoli vineyards are entirely based on Pliocene deposits and the marine Neogene cycle that characterizes the plains of the Apennine orogeny creating the typical gentle outline of the hilly lowlands. A gentle outline that is often brought to an abrupt halt by the presence of vertical erosive features which are a characteristic feature especially in the Piandaccoli area: The so-called “ravines “, which are extremely beneficial in bringing a variable to the microclimate in the area, creating ascensional currents that mitigate the hotter summer temperatures
Piandaccoli FOGLIA TONDA Del Rinascimento Rosso IGT Tuscany, Italy 2013 2013
Region/ Country
Toscana, Italia
Denominación
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Grapes Varieties
Foglia Tonda 100%
Color
Rojo rubí brillante
Ramo
En nariz se obtienen intensos aromas de frutos rojos maduros, ciruelas maduras, flores violetas, vainilla, anís estrellado, chocolate negro y roble tostado.
Sabor
El paladar ofrece una textura de cuerpo ligero a medio, junto con una sensación ligeramente carnosa, combinada con una mezcla fresca de almendra blanqueada, albaricoque seco, sabores de hueso y especias, acidez bien equilibrada, excelente y un final sorprendente.
Categoría
Vino tinto
Contenido de alcohol
13% vol.
Temperatura de servicio
Entre 17 ° C y 21 ° C
Sugerencia de maridaje de alimentos
Quesos cremosos y mantecosos, así como ricos platos de mariscos como cangrejo al horno, vieiras a la plancha, langosta a la parrilla, calabaza picante, batatas y ensaladas cítricas.