Este Gran Selezione Ponte Rosso se cría en barricas francesas durante 18 meses y luego el vino también se cría en botella durante al menos 6 meses antes de su lanzamiento.
Castello Di Selvole Chianti Classico Gran Selezione DOCG Toscana, Italia 2013
Región / País
Toscana, Italia
Denominación
DOCG (Denominazione di origine controllata e Garantita)
Variedades de uva
Sangiovese 80%, merlot 10% Cabernet Franc 10%
Color
Rojo rubí profundo
Ramo
Aromas elegantes de pétalos de rosa, lavanda, cerezas negras, ciruelas, especias dulces, violetas, vainilla y toques de chocolate negro .
Sabor
En boca, el vino es con cuerpo pero suave con una sensación en boca casi cremosa. Los taninos están bien equilibrados y dan lugar a un final elegante, sedoso y sutilmente dulce.
Categoría
Vino tinto
Contenido de alcohol
14% Vol.
Temperatura de servicio
Entre 17 ° C y 21 ° C
Food pairing Suggestion
combina bien con carnes a la parrilla como costillas y costillas, pastas con salsa roja y platos de queso.