Baroni Capoano “Don Raffaele” Ciro' Rosso Classico Superiore Riserva D.O.P 2013
Región / País
Ciro, Calabria, Italia
Denomination
DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Variedades de uva
Gaglioppo 100%
Color
rojo granate
Ramo
Vainilla, cuero, toques de regaliz, frutos del bosque, moras y toques de hongos y tierra húmeda
Sabor
En boca se obtiene un cuerpo equilibrado, medio a pleno, suave, de elegante acidez y con taninos pulidos, respaldados por una sorprendente riqueza, notas especiadas y un final largo y persistente.
Categoría
Vino tinto
Alcohol Content
14,5%
Temperatura de servicio
Entre 17 ° C y 21 ° C
Sugerencia de maridaje de alimentos
Especialmente indicado con primeros platos, caza, asados, aves y quesos curados.